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Antipasti

Bruschetta croccante al pomodoro

3,00€

crispy bruschetta with tomatoes  
Bruschetta croccante fagioli, pecorino e pepe

3,00€

crispy bruschetta with beans, pecorino cheese and pepper  
Antipasto dello Scopettaro (coccio di trippa, coccio di coratella , coccio di fagioli)

14,00€

starter of the house with beans in a crock pot, veal tripe in tomato sauce, interior lamb  
Antipasto vegetariano

9,00€

starter of the house with mixed vegetables  
antipasto di affettati misti

10,00€

starter of the house with cold meats  
Capresina dello Scopettaro (Bocconcini di bufala pomodoro a dadini basilica olio e sale)

8,00€

buffalo mozzarella, diced tomatoes, basil, oil and salt  
Fagioli al coccio

5,00€

beans in a crock pot  
Coccio di trippa

6,00€

veal tripe in tomato sauce  
Coccio di coratella

6,00€

lamb heart, lung, liver in a crock pot  
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

12,00€

ham with buffalo mozzarella  
Lingua di Vitella salmistrata

10,00€

Veal tongue with green sauce  
Nervetti di Vitella

5,00€

veal gristle
Primi piatti “i classici”  
Rigatoni con pajata 13,00€
rigatoni with veal small intestine  
Rigatoni al sugo di coda 9,00€
rigatoni with oxtail sauce  
Rigatoni alla amatriciana 9,00€
rigatoni with tomato, bacon, pecorino cheese and chili pepper  
Rigatoni alla Carbonara 9,00€
rigatoni with bacon, eggs and parmesan  
Rigatoni alla gricia 9,00€
rigatoni with bacon, pecorino cheese and chili pepper  
Rigatoni cacio e pepe 9,00€
rigatoni with pecorino and black pepper  
Rigatoni con polpette 13,00€
rigatoni with meatballs  

Pasta Fresca

Tonnarelli o fettuccine cacio e pepe

11,00€

with pecorino cheese and black pepper  
Tonnarelli o fettuccine alla gricia

11,00€

with pecorino cheese, bacon and pepper  
Tonnarelli alla Amatriciana

11,00€

with tomato sauce, bacon, pecorino cheese and chili pepper  
Tonnarelli o fettuccine al ragù (bianco o rosso)

11,00€

with bolognese sauce  
Tonnarelli o fettuccine al ragù di salsiccia

12,00€

with sausage sauce  
Tonnarelli o fettuccine al sugo di involtini

11,00€

with meat sauce  
Tonnarelli del norcino (salsiccia, cipolla, crema di latte, noce moscata)

11,00€

with sausage, onion, milk cream, nutmeg  
Tonnarelli alla puttanesca

11,00€

with tomato, anchovies, capers, black olives, red pepper and parsley  
Tonnarelli pomodoro fresco e basilico

11,00€

with fresh tomato and basil  
Tonnarelli pomodoro fresco, basilico, parmigiano e mozzarella stracciata

12,00€

with fresh tomato, basil, parmesan and mozzarella  
Fettuccine aglio, olio, cicoria, pecorino e peperoncino

11,00€

with garlic, oil, chicory, pecorino cheese and chili pepper  

Pasta Fresca

Fettuccine ai funghi porcini

13,00€

with porcini mushrooms  
Fettuccine ai funghi porcini e salsiccia

13,00€

with porcini mushrooms and sausage  
Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro

13,00€

handmade dumplings composed of a filling of ricotta cheese and spinach dressed with tomato sage  
Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia

13,00€

handmade dumplings composed of a filling of ricotta cheese and spinach dressed with butter sage  
Gnocchi alla amatriciana

10,00€

potato dumplings with tomato sauce, bacon, pecorino cheese and chili pepper  
Gnocchi al sugo di involtini

10,00€

potato dumplings with meat sauce  
Gnocchi cacio e pepe

10,00€

potato dumplings with pecorino cheese and black pepper  
Gnocchi al ragù (bianco o rosso)

10,00€

potato dumplings with bolognese sauce  
Gnocchi al ragù di salsiccia

12,00€

potato dumplings with sausage sauce  
Gnocchi ai funghi porcini

13,00€

potato dumplings with porcini mushrooms  
Gnocchi all’arrabbiata

10,00€

potato dumplings with tomato sauce, chili pepper and garlic  

Zuppe

Pasta e broccoli con arzilla (il venerdì)

14,00€

soup with pasta, broccoli and tipical roman fish only on friday  
Pasta e Fagioli

10,00€

pasta with beans soup  
Pasta e ceci

10,00€

pasta with chickpeas soup  
Secondi piatti  
Coda alla vaccinara

18,00€

Stewed oxtail in tomato sauce with celery and carrots  
Trippa alla romana

13,00€

Veal tripe in tomato sauce  
Abbacchio alla cacciatora

15,00€

Stewed lamb in wine sauce  
Coratella d’ abbacchio

13,00€

Lamb heart, lung, liver  
Muscolo alla Vaccinara

13,00€

stewed veal muscle in tomato sauce  
Saltimbocca di vitella alla Romana

14,00€

slices of meat with ham and sage cooked in white wine  
Polpette alla romana in bianco o al pomodoro

12,00€

meatballs with or without tomato sauce  
Involtini alla Romana (n.2)

13,00€

Roll of the house  
Straccetti di manzo alla cacciatora

13,00€

slices of meat in wine sauce  

Secondi piatti

Straccetti di manzo con rucola

13,00€

slices of meat with rucola  
Straccetti di manzo con rucola, parmigiano, pomodori ciliegino

15,00€

slices of meat with rucola, parmesan and cherry tomatoes  
Straccetti di manzo con funghi porcini

20,00€

slices of meat with porcini mushrooms  
Pollo con peperoni

13,00€

roasted chicken in sweet pepper sauce  
Pollo alla cacciatora in bianco con olive e capperi

13,00€

roasted chicken in wine sauce with capers and oliva  
Melanzane alla parmigiana

12,00€

roasted eggplants with tomato and mozzarella  

Contorni

Cicoria ripassata in padella aglio olio e peperoncino

5,00€

Fried chicory (spicy)  
Verza e patate ripassata in padella aglio olio e peperoncino

5,00€

Fried potatoes and savoy cabbage (spicy)  
Patate al forno

5,00€

Roasted potatoes  
Peperoni al forno

5,00€

Roasted sweet peppers  
Melanzane grigliate

5,00€

Grilled eggplants  
Ceci al coccio con aceto balsamico

5,00€

Chickpeas in a crock pot with balsamic vinegar  
Carciofo alla romana (n.1 stagionale)

6,00€

Roman style artichoke  
Puntarelle in salsa di alici (stagionale)

6,00€

Puntarelle (traditional roman salad) in anchovies sauce  
Insalata Mista

6,00€

Mixed salad  
Dolci tutti fatti in casa  
Tiramisù

5,00€

Cream caramel

5,00€

Panna cotta

5,00€

Crostata

5,00€

homemade cake  
Mela cotta con riduzione di vino rosso al caramello

6,00€

cooked apple with caramel and wine  
Ciambelline al vino con moscato di Sicilia

6,00€

little donuts served with muscat wine from Sicily  

Bevande

Acqua 3,00€
Vino della casa in bottiglia (rosso o bianco) 75 cl 12,00€
Calice di vino 3,00€
Birra Poretti 66 cl 5,00€
Birra analcolica 33 cl vetro. 5,00€
Coca Cola 1 lt. 5,00€
Coca Cola 33 cl vetro. 3,00€
Coca Cola zero 33 cl vetro. 3,00€
Fanta 33 cl vetro 3,00€
Sprite 33 cl vetro 3,00€
Amaro e grappa della Casa 3,00€
Amari nazionali ed esteri 3,00€
Whisky speciali o riserva 12,00€
Rum speciali o riserva 12,00€
Caffè 2,00€
Cappuccino 4,00€

Pane (a persona) € 1,00€

Si avvisa la gentile clientela che saremo chiusi
❌ Giovedì 25 aprile
❌ Mercoledì 1° maggio