đ PRIVACY POLICY (art. 13 Regolamento UE 2016/679 â GDPR) 1. Titolare del Trattamento Il Titolare del trattamento dei dati personali è: Lo Scopettaro Soc. Coop. Arl Sede legale: Lungotevere Testaccio, 7 â 00153 Roma (RM) P. IVA: 07432661002 Email: loscopettaroatestaccio@gmail.com 2. Tipologie di Dati Raccolti Attraverso il sito web della Trattoria Lo Scopettaro possono essere raccolti i seguenti dati personali: dati anagrafici (nome e cognome) dati di contatto (indirizzo email, numero di telefono) dati forniti tramite moduli di contatto o richieste di prenotazione dati di navigazione (indirizzo IP, browser, sistema operativo, pagine visitate) cookie e strumenti di tracciamento Il conferimento dei dati è facoltativo, ma necessario per poter rispondere alle richieste inviate dallâutente. 3. FinalitĂ del Trattamento I dati personali raccolti sono trattati per le seguenti finalitĂ : gestione delle richieste di informazioni e prenotazioni comunicazioni con il cliente adempimenti amministrativi e organizzativi connessi allâattivitĂ miglioramento dellâesperienza di navigazione del sito analisi statistiche anonime sullâutilizzo del sito 4. Base Giuridica del Trattamento Il trattamento dei dati personali è lecito in quanto basato su: consenso dellâutente esecuzione di misure precontrattuali richieste dallâutente adempimento di obblighi di legge legittimo interesse del Titolare 5. ModalitĂ del Trattamento Il trattamento dei dati avviene mediante strumenti informatici e telematici, con lâadozione di adeguate misure di sicurezza volte a proteggere i dati personali. 6. Conservazione dei Dati I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario al perseguimento delle finalitĂ per cui sono stati raccolti e, comunque, nel rispetto delle normative vigenti. 7. Comunicazione dei Dati I dati personali potranno essere comunicati a soggetti esterni che forniscono servizi tecnici o organizzativi connessi al funzionamento del sito, nominati se necessario Responsabili del Trattamento. I dati non saranno in alcun modo diffusi. 8. Diritti dellâInteressato Ai sensi del GDPR, lâutente ha il diritto di: accedere ai propri dati personali richiederne la rettifica o la cancellazione limitare o opporsi al trattamento richiedere la portabilitĂ dei dati revocare il consenso in qualsiasi momento proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali Le richieste possono essere inviate a: loscopettaroatestaccio@gmail.com đ Ultimo aggiornamento: febbraio 2026 đŞ COOKIE POLICY 1. Cosa sono i Cookie I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al dispositivo dellâutente, dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva. 2. Tipologie di Cookie Utilizzati Il sito web della Trattoria Lo Scopettaro utilizza le seguenti tipologie di cookie: Cookie Tecnici Cookie necessari al corretto funzionamento del sito e alla fruizione dei contenuti. Non richiedono il consenso dellâutente. Cookie Analitici di Terze Parti Utilizzati per raccogliere informazioni statistiche aggregate e anonime sullâutilizzo del sito. Cookie di Profilazione (se presenti) Utilizzati esclusivamente previo consenso dellâutente per finalitĂ di marketing e comunicazione. 3. Gestione dei Cookie Al primo accesso al sito, lâutente può esprimere il proprio consenso allâutilizzo dei cookie tramite apposito banner. Ă sempre possibile modificare o revocare il consenso tramite le impostazioni del browser. La disabilitazione dei cookie tecnici potrebbe compromettere il corretto funzionamento del sito. 4. Come Disabilitare i Cookie Lâutente può gestire le preferenze relative ai cookie direttamente dal proprio browser, scegliendo se accettarli, limitarli o eliminarli. 5. Contatti Per qualsiasi informazione relativa alla presente Cookie Policy è possibile contattare il Titolare del trattamento: loscopettaroatestaccio@gmail.com đ Ultimo aggiornamento: febbraio 2026










